Wernke, R., Junges, I., Lembeck, M. e Zanin, A. 2015. Determinação do custo fabril pelo método UEP: estudo de caso no setor de salsicharia de frigorífico. Revista Gestão da Produção Operações e Sistemas. 10, 1 (mar. 2015), 139. DOI:https://doi.org/10.15675/gepros.v10i1.1227.