dos Santos, L. O., Muniz, E. C. L., Pereira, E. N., Dandolini, G. A. e de Souza, J. A. (2021) “An application of the SERVQUAL model to study the quality perceived by customers in a pizzeria”, Revista Gestão da Produção Operações e Sistemas, 16(1). doi: 10.15675/gepros.v16i1.2339.