Santini, G. A., de Souza Filho, H. M. e Bánkuti, S. M. S. (2006) “Inovações tecnológicas em cadeias agroindustriais: alguns casos do segmento de processamento de carnes, leite e café no Brasil”, Revista Gestão da Produção Operações e Sistemas, (2), p. Pag. 09. doi: 10.15675/gepros.v0i2.85.