Wernke, R., Junges, I., Lembeck, M. e Zanin, A. (2015) “Determinação do custo fabril pelo método UEP: estudo de caso no setor de salsicharia de frigorífico”, Revista Gestão da Produção Operações e Sistemas, 10(1), p. 139. doi: 10.15675/gepros.v10i1.1227.