Santini, G. A., H. M. de Souza Filho, e S. M. S. Bánkuti. “Inovações tecnológicas Em Cadeias Agroindustriais: Alguns Casos Do Segmento De Processamento De Carnes, Leite E Café No Brasil”. Revista Gestão Da Produção Operações E Sistemas, nº 2, julho de 2006, p. Pag. 09, doi:10.15675/gepros.v0i2.85.