A integração de fornecedores no processo de desenvolvimento de novos produtos na indústria de alimentos
Resumo
As parcerias entre empresas clientes e fornecedoras são cada vez mais freqüentes no processo de desenvolvimento de novos produtos, principalmente em mercados altamente competitivos, que exigem preços baixos, qualidade e disponibilidade. Fatores essenciais para o sucesso são: comunicação, confiança e comprometimento. No caso de indústrias de alimentos, a integração de fornecedores, no processo de desenvolvimento de novos produtos, permite o acesso à tecnologia, à inovação, à redução de tempo dos projetos, como também a eficácia em custos. Palavras-chave: Parcerias cliente-fornecedor, Desenvolvimento de Produtos Alimentícios, Terceirização.
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