A integração de fornecedores no processo de desenvolvimento de novos produtos na indústria de alimentos

Maria Luiza Bernardes Ayque de Meira, Roberto Rotondaro

Resumo


As parcerias entre empresas clientes e fornecedoras são cada vez mais freqüentes no processo de
desenvolvimento de novos produtos, principalmente em mercados altamente competitivos, que exigem preços
baixos, qualidade e disponibilidade. Fatores essenciais para o sucesso são: comunicação, confiança e
comprometimento.
No caso de indústrias de alimentos, a integração de fornecedores, no processo de desenvolvimento de novos
produtos, permite o acesso à tecnologia, à inovação, à redução de tempo dos projetos, como também a eficácia
em custos.

Palavras-chave: Parcerias cliente-fornecedor, Desenvolvimento de Produtos Alimentícios, Terceirização.

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DOI: https://doi.org/10.15675/gepros.v0i1.114

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