Arranjos produtivos locais e cadeias agro-alimentares: revisão conceitual

Autores

  • Luis Antonio Machado Vial Unisinos
  • Tania cristina Campanhol Sette Unisinos
  • Vanessa de Souza Batisti UNISINOS
  • Miguel Afonso Sellitto UNISINOS

DOI:

https://doi.org/10.15675/gepros.v4i3.290

Resumo

Arranjos produtivos locais (APLs) e cadeias agro-alimentares são abordagens de análise de alguns tipos de arranjos interorganizacionais e têm se mostrado úteis como alternativas de estudo e de proposição de políticas, para o fortalecimento e sustentabilidade de empreendimentos. Apesar da relevância das atividades produtivas, os conceitos ainda parecem carecer de uma definição mais clara, tornando possível a adequada identificação dos casos empíricos. O objetivo deste artigo é revisar conceitualmente as duas abordagens, concentrando conceitos em um documento para servir de base a futuras pesquisas, já em andamento. Quanto ao APL, foram revisadas duas abordagens, uma baseada na Economia Industrial e outra na Economia Neo-Schumpeteriana. Quanto às cadeias agro-alimentares, foram revisados os conceitos de agronegócio, da escola americana de pensamento, o conceito de fileira, da escola francesa, e introduzido o conceito de fileira curta, mais observado em aplicações realizadas na Itália.

Palavras-chave: Arranjos produtivos locais. Cadeias agro-alimentares. Cooperação.


Biografia do Autor

Luis Antonio Machado Vial, Unisinos

Mestrando em engenharia de produção e Sistemas do PPGEP

Tania cristina Campanhol Sette, Unisinos

Mestranda em engenharia de produção e Sistemas do PPGEP

Vanessa de Souza Batisti, UNISINOS

Mestranda em Economia do PPGE-Unisinos

Miguel Afonso Sellitto, UNISINOS

Professor e pesquisador do PPGEPS - UNISINOS

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Publicado

2012-03-10

Como Citar

Vial, L. A. M., Sette, T. cristina C., Batisti, V. de S., & Sellitto, M. A. (2012). Arranjos produtivos locais e cadeias agro-alimentares: revisão conceitual. Revista Gestão Da Produção Operações E Sistemas, 4(3), 105. https://doi.org/10.15675/gepros.v4i3.290

Edição

Seção

Artigos