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n. 3 (2007)

Publicado: 2008-10-07

Editorial

Editorial

José de Souza Rodrigues, Otávio J. Oliveira

Pag. 8
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Artigos

A relação empresa-universidade como ferramenta estratégica à gestão de aprendizagem organizacional

Maria Fernanda Barbato Salomon, Carlos Eduardo Sanches da Silva

Pag. 11
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Proposta de melhoria de um curso de mestrado em engenharia de produção por meio do uso do QFD - contexto de uma avaliação institucional.

Clayton Cardoso de Moraes, Paulo Augusto Cauchick Miguel

Pag. 23
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Avaliação de risco quantitativa como uma ferramenta para a caracterização da segurança microbiológica de alimento.

Vânia Ferreira Roque-Specht, João Ernesto Escosteguy Castro, Miguel Fiod Neto

Pag. 37
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Geração de subsídios para a tomada de decisão na cadeia produtiva da bovinocultura do Brasil

Lorena Vicini, Adriano Mendonça Souza

Pag. 49
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Implementação de rotação de trabalho em uma metalúrgica de produtos eletrônicos.

Ana Rosa Ribeiro, Carla Reny Tagamori, André Ricardo Césares Arruda, Dernival Bertoncello

Pag. 65
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Uma Abordagem Baseada em Relaxação Lagrangiana e Busca Tabu para o Problema de Dimensionamento de Lotes Multiestágio.

Lilian Kátia de Oliveira, Regina Berretta

Pag. 77
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Técnicas de previsão de demanda: um estudo de caso triplo com dados de venda de materiais eletro-mecânicos.

Gustavo Luis Zan, Miguel Afonso Sellitto

Pag. 95
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Medição de tempo de atravessamento e inventário em manufatura de equipamentos eletromecânicos.

Greco Tusset de Moura, Jonatas Campos Martins, Felipe Troglio Luckow, Miguel Afonso Sellitto

Pag. 107
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Um modelo de estoque e roteirização com demanda determinística e estocástica.

Patrícia Prado Belfiore, Oswaldo Luiz do Valle Costa, Luiz Paulo Lopes Fávero

Pag. 121
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Gestão da qualidade em serviço: a busca por um diferencial pelas empresas de pequeno porte do setor supermercadista da região noroeste paulista.

Eduardo Teraoka Tofoli

Pag. 139
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